探秘土豆種植生長、體驗(yàn)農(nóng)耕烹飪樂趣……11月18日上午，來自全市的22對親子家庭來到中山板芙里溪村，開展“躬耕香山 賡續(xù)文明”2023年中山市農(nóng)耕文明體驗(yàn)課堂。

本次課堂以“理論講解—現(xiàn)場觀察—親子實(shí)操”等形式開展，內(nèi)容涉及土豆生長栽培知識(shí)科普、土豆種植體驗(yàn)、香蔥采摘及蔥油餅制作體驗(yàn)等。通過專業(yè)人員的講解以及實(shí)踐活動(dòng)，孩子們在田間課堂了解農(nóng)耕文化，體驗(yàn)勞作之苦，體會(huì)豐收之樂，感受農(nóng)耕文明的魅力與風(fēng)采。

在理論講解環(huán)節(jié)，中山市農(nóng)業(yè)科技推廣中心高級(jí)農(nóng)藝師符敏以“土豆探秘及種植技巧”為主題，用活潑輕松、通俗易懂的語言，從土豆的起源、傳播發(fā)展、用途價(jià)值等多個(gè)方面，帶領(lǐng)孩子們探索土豆的奧秘?！胺严旅婵梢蚤L出土豆嗎？”“發(fā)芽或者變綠的土豆可以食用嗎？”在互動(dòng)環(huán)節(jié)，符敏還向孩子們拋出了問題，以問答形式鞏固孩子們在課堂學(xué)到的農(nóng)業(yè)知識(shí)。

聽完課程后，孩子們在工作人員的帶領(lǐng)下，來到田野間體驗(yàn)農(nóng)作物種植及采摘。孩子們一個(gè)個(gè)化身“小農(nóng)夫”，親自動(dòng)手翻土施肥、播種土豆，隨后又來到一片種滿香蔥的田地，采摘烹飪所需食材。在蔥油餅制作環(huán)節(jié)，從切蔥、和面到煎餅，親子家庭滿懷著熱情與好奇心開始制作，現(xiàn)場加油聲、歡笑聲融成一片?！斑@樣的課堂，是平常在學(xué)校體驗(yàn)不到的?！本妥x于東區(qū)柏苑小學(xué)的邱駿淏展示了自己制作的蔥油餅，并熱情地與記者分享。

“通過此次活動(dòng)，既讓孩子收獲了農(nóng)耕知識(shí)，也增進(jìn)了與孩子的親密感，還學(xué)會(huì)了蔥油餅制作，有時(shí)間也可以自己在家做給孩子們吃，不虛此行?！眳⒓踊顒?dòng)的家庭紛紛表示，期待將來能有更多機(jī)會(huì)參與這樣的活動(dòng)。

據(jù)了解，該活動(dòng)由中共中山市委宣傳部、中山市精神文明建設(shè)委員會(huì)辦公室、中山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，中山報(bào)業(yè)傳媒股份有限公司承辦?！肮闵?賡續(xù)文明”2023年中山市農(nóng)耕文明體驗(yàn)課堂系列活動(dòng)契合“百千萬工程”主題，旨在將我國農(nóng)耕文明優(yōu)秀遺產(chǎn)和現(xiàn)代文明要素結(jié)合起來，以文興業(yè)、以文惠民，讓農(nóng)耕文明更好地賦能鄉(xiāng)村振興，為全市建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村注入更多活力。

編輯 侯海影? 二審 朱暉? 三審 查九星